Kue Apem Mekar Anti Bantat, Ide Usaha Rumahan yang Menggiurkan!

-  Siapkan Panci: Masukkan gula pasir, garam, daun pandan, dan santan. Aduk hingga rata sebelum menyalakan api.

-  Masak Santan: Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Diamkan hingga suhu ruang.

- Campur Bahan Kering: Dalam wadah, campurkan tepung beras, tepung terigu, dan ragi. Aduk hingga merata. 

- Tuang Santan: Masukkan santan hangat secara bertahap ke campuran tepung, aduk menggunakan whisk hingga rata. Tutup dan istirahatkan adonan selama 45 menit. 

- Siapkan Kukusan: Panaskan kukusan dan cetakan kue talam berdiameter 5 cm selama 5 menit. Pastikan cetakan diberi jarak.