Resep Bumbu Rahasia Nasi Goreng Ala Abang-Abang, Enak Banget dan Awet Lama!

3. Tumis Kembali Bumbu

Panaskan minyak secukupnya di wajan, lalu tumis bumbu halus tadi sampai benar-benar matang dan pecah minyak. 

Tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan kaldu ayam. Aduk terus hingga bumbu tanek (matang sempurna).  

4. Pindahkan ke Wadah Steril  

Setelah bumbu matang, dinginkan terlebih dahulu. Kemudian simpan di jar yang bersih dan kering. Bumbu ini siap digunakan kapan saja!  

Langkah Membuat Sambal Nasi Goreng 

1. Rebus Cabai

Rebus cabai merah besar, cabai merah kering, dan cabai rawit hingga layu. Tiriskan.