Resep Bumbu Rahasia Nasi Goreng Ala Abang-Abang, Enak Banget dan Awet Lama!
Minggu, 26 Januari 2025 - 08:30 WIB
Sumber :
- 5 buah cabai merah besar
- 15 gr cabai merah kering
- 50 gr cabai rawit
Langkah Membuat Bumbu Dasar Nasi Goreng
1. Goreng Semua Bahan Bumbu
Panaskan minyak di wajan, lalu goreng bawang putih, bawang merah, kemiri, daun bawang, dan udang sampai agak layu. Masukkan terasi di akhir agar aromanya tetap kuat. Goreng hingga harum, lalu angkat dan tiriskan.
2. Haluskan Bumbu
Setelah dingin, masukkan bahan yang sudah digoreng ke dalam chopper atau blender. Haluskan hingga benar-benar lembut.