Resep Bolu Matcha Mini, Ide Jualan Laris Modal Ekonomis

Total Modal: Rp20.300  

Perkiraan Harga Modal Per Pcs: Rp20.300 ÷ 50 pcs = Rp406  

Langkah-Langkah Membuat Bolu Matcha Mini

1. Buat Adonan Bolu 

- Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, dan ovalet. Mixer bahan dengan kecepatan bertahap, mulai dari rendah hingga tinggi, sampai adonan mengembang, putih, kental, dan berjejak (sekitar 5–7 menit).  

- Setelah adonan mengembang, tambahkan susu cair (larutan susu bubuk + air), minyak sayur, dan pasta matcha. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.  

- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak agar tidak ada gumpalan. Mixer sebentar hingga adonan tercampur rata, lalu aduk dengan spatula untuk memastikan semuanya tercampur sempurna.