Resep Bika Ambon Mini yang Manis, Gurih, dan Bersarang Cantik: Cocok untuk Ide Jualan

5. Masak Bika Ambon Mini  

- Panaskan cetakan kecil (diameter 6-7 cm) di atas api kecil. Oleskan sedikit minyak agar adonan tidak lengket.  

- Tuang adonan ke cetakan hingga ¾ penuh. Tunggu hingga permukaan adonan berlubang-lubang (mengeluarkan pori-pori).  

- Setelah itu, tutup cetakan dan masak hingga bagian atas matang (tidak lengket saat disentuh).  

- Angkat bika ambon mini dari cetakan dan ulangi proses hingga adonan habis.  

Hasil Akhir  

Bika Ambon mini ini menghasilkan 20-22 buah. Hasilnya cantik, bersarang sempurna, dan tidak gosong di bagian bawah.

Teksturnya kenyal, lentur, dan rasa manisnya pas. Cocok banget buat teman-teman yang ingin camilan spesial atau ide jualan yang menarik.