Resep dan Ide Jualan Cilok Ayam Suwir Mercon, Kenyal, Pedas dan Dijamin Laris!

1. Membuat Adonan Cilok  

- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih bubuk, kaldu ayam, garam, micin, dan merica bubuk ke dalam wadah besar. Aduk hingga tercampur rata.  

- Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.  

- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil sesuai selera. Taburi alas dengan tepung tapioka agar tidak lengket.  

2. Merebus Cilok

- Rebus air hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak agar cilok tidak saling menempel.  

- Masukkan cilok yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih. Rebus hingga cilok mengapung dan matang. Tiriskan.