Cara Praktis Buat Tumis Terong Ungu Cabe Hijau, Menu Menyegarkan untuk Makan Siang

Purwasuka – Selain bisa diolah dengan bumbu balado, terong ungu juga bisa dimasak dengan cabe hijau yang pedas menyengat tapi menyegarkan.

Perpaduan rasa gurih yang terdapat dalam terong, serta aroma cabe yang menyegarkan, akan membuat makan siang Anda semakin lezat dan nikmat.

Untuk menjaga warna terong agar tetap ungu dan tidak pudar, caranya sangat gampang. Kamu cukup merendam terong dengan air garam sebelum dimasak.

Selain terong ungu sebagai bahan utama, kamu bisa menambahkan ikan teri nasi, lengkuas, petai, dan daun salam.