3 Resep Camilan Tempe Gurih, Praktis dan Murah!

Kamis, 16 Januari 2025 - 23:51 WIB
Oleh :
Nugget Tempe
Sumber :

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt garam

Pelapis:

  • 5 sdm tepung terigu
  • 2 putih telur ayam, kocok
  • 200 g tepung panir

Cara Memasak

  1. Potong-potong tempe lalu masukkan ke dalam chopper atau food processor.
  2. Tambahkan telur dan bahan-bahan lainnya. Proses hingga halus dan menyatu.
  3. Bentuk adonan tempe menjadi bulatan panjang. Bungkus dengan aluminium foil atau plastik tebal.
  4. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.
  5. Angkat dan dinginkan. Potong-potong dan bentuk sesuai selera.
  6. Lapisi potongan nugget dengan tepung terigu tipis-tipis lalu celupkan dalam putih telur dan balut dengan tepung panir. Sedikit tekan-tekan agar melekat.
  7. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
  8. Sajikan dengan mayones atau saus cabe.

3. Resep Mendol Tempe