3 Resep Pisang Goreng Crispy, Cocok Jadi Teman Kopi

Kamis, 16 Januari 2025 - 22:45 WIB
Oleh :
Pisang Goreng Crispy
Sumber :
  • YouTube @Ceceromed Kitchen

  1. Kupas pisang dan belah masing-masing pisang menjadi dua. Sisihkan.
  2. Adonan Tepung Kering: Satukan semua bahan dalam wadah sedang. Aduk sampai tercampur rata.
  3. Siapkan baskom berukuran sedang dengan wadah yang berlubang atau saringan di dalamnya. Tuangi air es sampai 3/4 penuh.
  4. Baluri setiap potongan pisang dengan adonan tepung. Tekan-tekan sedikit hingga terbalut rata.
  5. Letakkan dalam saringan di dalam wadah berisi air es. Lakukan hingga bahan habis.
  6. Tiriskan pisang, lalu gulingkan lagi ke campuran tepung kering. Balik-balik sampai terbentuk adonan 'keriting'.
  7. Panaskan minyak banyak di wajan dengan api sedang.
  8. Goreng pisang keriting sampai kering dan berwarna kuning kecoklatan.
  9. Angkat dan tiriskan pisang goreng.