3 Resep Pisang Goreng Crispy, Cocok Jadi Teman Kopi

1. Kupas pisang dan belah menjadi 2-3 iris dengan potongan membujur. Pisang yang besar bisa dipotong menjadi dua.
2. Adonan Tepung: Campur bahan-bahan kering, lalu aduk sampai rata.
3. Tuangi air dingin atau air es sambil mengaduk adonan sampai tercampur rata dan licin.
4. Tambahkan taburan biji wijen ke adonan, aduk kembali sampai rata rata.
5. Tuangi minyak yang banyak ke wajan, panaskan
6. Masukkan irisan pisang ke dalam adonan dan goreng hingga terendam minyak
7. Goreng pisang sampai berwarna kuning kecoklatan dan kering
8. Angkat dan tiriskan.

2. Resep Pisang Goreng Pipih

Sebelum digoreng pisang dipipihkan, rasanya gurih mantan. Enaknya sambil dicocol dengan mayones. Berikut resepnya:

Bahan-bahan

• 2 buah pisang tanduk mengkal
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 siung bawang putih, parut
• minyak goreng
• 1 sdt garam

Pelengkap:

• mayones botolan