Ayam Bakakak dan Entok Panggang untuk Munggahan dengan Resep Sederhana, Hasilnya Lezat!

Selanjutnya, bumbu oles yang terdiri dari kunyit, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, daun jeruk, sereh, dan daun salam siap digunakan untuk memberi rasa pada daging.

Bumbu dihaluskan dan ditumis dengan sedikit minyak, kemudian ditambahkan kecap manis untuk memperkaya cita rasa. 

Setelah bumbu siap, daging ayam dan entok dioleskan merata menggunakan batang sereh.