Martabak Mini Pak Aris: Dari Keinginan Sederhana Jadi Usaha Sukses

Purwasuka – Pak Aris, pengusaha martabak mini di Jogjakarta, berbagi kisah perjalanan usahanya. 

Dia memulai usaha terang bulan mini ini dengan modal sekitar 3 juta rupiah untuk membuat gerobak dan membeli peralatan, termasuk cetakan khusus yang didapatkannya di Tegalera. 

Dikutip dari YouTube Jajanan Terkini, meskipun sempat kesulitan, seperti saat jualannya sepi, Pak Aris tetap semangat dan terus berusaha menjaga kualitas produknya.

"Awalnya memang tidak mudah, kita jualan nggak laku, bahkan ada hari kita tutup karena produk tidak jadi dijual. Tapi kita tetap berusaha, bertahap, dan syukurnya ada yang menunggu," ujarnya.

Pak Aris mengungkapkan bahwa setiap martabak mini yang dia buat memerlukan sekitar dua menit untuk matang. 

Setelah itu, ia menambahkan gula untuk menutupi pori-pori martabak, agar tidak mengembang terlalu besar. 

Topping yang digunakan sangat sederhana, seperti coklat, gula pasir, dan mentega. Namun, kelezatannya membuat pelanggan rela antri untuk membeli.

Satu martabak dijual dengan harga Rp 2.000, dan menurut Pak Aris, harga tersebut masih memberikan keuntungan meski tampaknya tebal. 

"Kalau habis semua, kita bisa dapat sekitar 400 ribu per hari, dengan rekor tertinggi mencapai lebih dari 500 ribu," tuturnya. 

Meskipun terkadang pendapatan bervariasi, ia tetap merasa bersyukur.

Pak Aris mengelola usaha ini sendirian, dengan jam buka dari pukul 5 pagi hingga selesai. 

Lokasinya di depan Pasar Caturtunggal, Yogyakarta, yang menjadi tempat strategis untuk menarik perhatian pembeli.

"Kadang ada yang nungguin martabak panas, jadi kita harus siap," tambahnya.

Keinginan terbesar Pak Aris adalah membahagiakan orang tua, terutama dengan tujuan untuk naik haji. 

"Cita-cita saya ingin membuat orang tua bahagia, dan usaha martabak mini ini saya harap bisa membantu mewujudkan itu," ujar Pak Aris dengan penuh semangat.

Melalui usahanya yang sederhana, Pak Aris mengingatkan pentingnya niat yang kuat dan ketekunan. 

"Jangan mudah putus asa, meskipun usaha kecil, kita bisa capai yang luar biasa," pesannya.