Resep Mochi Isi Kacang Tanah yang Enak dan Lembut: Cocok untuk Ide Jualan
Selasa, 14 Januari 2025 - 06:30 WIB
Sumber :
- Dalam panci, campurkan gula pasir, garam, dan air. Aduk rata hingga gula larut.
- Tambahkan tepung beras ketan dan aduk terus hingga tepung larut dan tidak bergerindil.
- Tambahkan tepung beras putih dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata sampai adonan halus dan tidak lengket.
3. Pewarnaan Adonan
- Bagi adonan menjadi dua bagian. Untuk memberikan warna, tambahkan pasta pisang untuk bagian pertama dan pasta pandan untuk bagian kedua. Aduk rata hingga warnanya merata.
- Jika ingin variasi warna lain, kamu bisa gunakan pewarna makanan sesuai selera.
4. Kukus Adonan
- Setelah adonan siap, kukus selama 20 menit dengan api sedang. Jangan lupa menutup rapat panci kukusan agar uapnya tidak keluar.