10 Menu Wajib Imlek yang Bikin Hoki, Nomor 8 Paling Dicari!

VIVAPurwasuka – Perayaan Tahun Baru Imlek sudah di depan mata. Momen spesial ini tak lengkap tanpa kehadiran hidangan khas yang sarat makna.

Mari simak 10 menu wajib yang dipercaya membawa keberuntungan di tahun yang baru.

1. Kue Keranjang

Pertama, ada Kue Keranjang atau Nian Gao yang menjadi sajian paling dicari. Kue berbahan dasar tepung ketan ini memiliki tekstur kenyal dan lengket.

Namanya dalam bahasa Mandarin berarti "kue tahun tinggi". Bentuknya yang disusun bertingkat melambangkan harapan agar kehidupan dan rezeki terus meningkat.

2. Yu Sheng

Yu Sheng menjadi hidangan kedua yang tak kalah istimewa. Salad ikan mentah ini terdiri dari irisan salmon segar dan aneka sayuran warna-warni.