Buat Choco Pie Mini Sendiri, Cuma Butuh 9 Langkah Tanpa Perlu Oven!

Purwasuka – Choco pie mini adalah camilan manis yang jadi favorit banyak orang. Lapisan biskuit renyah dengan isian cokelat lembut.

Meski biasanya dibeli, ternyata choco pie mini bisa kamu buat sendiri dengan praktis. Camilan cokelat ini bisa dibuat tanpa oven!

Berikut tips membuat choco pie mini, camilan cokelat yang praktis tanpa oven:

• Untuk kulit pai, hancurkan Good Time Classic dengan food processor. Pisahkan sebagian untuk topping nanti.

• Pindahkan ke dalam mangkuk kemudian masukkan mentega yang telah dilelehkan. Aduk rata hingga adonan bisa dibentuk bila ditekan.

• Siapkan cetakan mini (bisa pakai cetakan cupcake atau tartlet). Masukkan adonan kulit pai, tekan dan ratakan di dasar dan pinggir cetakan.

• Tutup dengan plastic wrap dan diamkan di dalam freezer selama 20-30 menit. Proses ini penting agar kulit pai mengeras dan tidak hancur saat diisi.

• Untuk isian, panaskan susu, kental manis, cokelat bubuk, dan tepung terigu yang telah disaring. Masak di api sedang sambil diaduk hingga sedikit mendidih dan mengental.

• Masukkan garam, cokelat, dan mentega ke dalam adonan. Aduk rata lalu matikan api dan biarkan hingga sedikit dingin.

• Keluarkan kulit pai dari freezer lalu tuang isian cokelat ke dalamnya. Ratakan permukaan isian dengan sendok atau spatula.

• Tutup dengan plastic wrap agar permukaan cokelat tidak berkulit. Simpan di dalam kulkas selama 2-3 jam hingga isian mengeras.

• Setelah set, hiasi dengan dark chocolate yang telah dilelehkan dan taburkan remahan Good Time Classic di atasnya sebagai topping.

Choco pie mini yang praktis tanpa oven siap kamu nikmati! Tekstur kulit pai yang renyah dipadukan dengan isian cokelat yang lembut pasti bikin ketagihan. 

Dengan tips di atas, kamu bisa membuat choco pie full cokelat jadi camilan yang praktis tanpa oven.