Mau Daging Sapi Tahan Lama Sampai 12 Bulan? Begini Cara Simpannya Tanpa Pengawet!
- Tangkap Layar Youtube Hilsa Maspupah
Purwasuka – Lagi dapat daging sapi banyak tapi bingung cara simpan yang benar? Tenang, ada tips biar daging sapi bisa tetap segar dan tahan lama sampai 12 bulan!
Biasanya daging cepat bau kalau salah cara penyimpanan. Nah, tips ini bakal bantu kamu menyimpan daging sapi dengan tahan lama dan tetap segar.
Tips ini cocok banget buat kamu yang suka daging sapi dalam berbagai jenis masakan. Mulai dari rendang, sop, sampai oseng-oseng.
Yuk langsung aja simak tips menyimpan daging sapi agar jadi bahan masakan yang tahan lama dan tetap segar sampai 12 bulan.
• Jangan Cuci Daging Sebelum Disimpan
Daging sapi segar jangan dicuci dulu. Kalau dicuci, malah mempercepat proses pembusukan.
• Potong Daging Jadi Bagian Kecil
Jangan simpan daging sapi dalam ukuran besar. Potong sesuai kebutuhan biar gampang diolah dan lebih awet.
• Pisahkan Berdasarkan Jenisnya
Pisah-psahkan daging, jeroan, dan tulang. Simpan masing-masing dalam plastik berbeda.
• Gunakan Plastik Makanan yang Aman dan Rapat
Pakai plastik khusus makanan dan pastikan tidak ada udara masuk. Jangan pakai wadah yang longgar, karena udara bisa bikin daging cepat rusak.
Menyimpan daging
- Tangkap Layar Youtube Hilsa Maspupah
• Simpan di Freezer, Bukan di Kulkas Biasa
Freezer bikin daging membeku sempurna. Kalau sudah beku, daging bisa tahan sampai 12 bulan.
Kalau nanti mau dimasak, tinggal keluarkan dan diamkan daging sapi sampai mencair. Lebih praktis dan tetap segar seperti baru dibeli!
Jangan lupa, siapkan daging sapi sesuai jenis masakan. Misalnya untuk rendang, sop, atau oseng, bisa dibedakan dari sekarang.
Tips ini cocok banget buat menyimlan daging sapi. Daging sapi jadi bahan masakan tahan lama dan tetap segar sampai setahun lho!
