Udang Bumbu Rendang Bisa Jadi Menu Andalan? Ini Cara Gampang Ala Restoran!
Purwasuka – Pernah cobain udang bumbu rendang di restoran dan langsung jatuh cinta karna super lezat?
Sekarang kamu bisa bikin sendiri hidangan lezat ini di rumah, lho. Udang bumbu rendang mudah dibuat ala restoran.
Dengan beberapa tips mudah membuat udang bumbu rendang, rasanya lezat ala restoran dan jadi menu andalan.
Perpaduan antara udang yang juicy dan bumbu rendang yang lezat ala restoran bikin udang bumbu rendang ini jadi hidangan istimewa.
Jangan kaget kalau setelah coba, kamu jadi sering membuat udang bumbu rendang ini saking kelewat mudah dan lezat.
Berikut tips mrmbuat udang bumbu rendang jadi hidangan ala restoran:
1. Siapkan udang segar
Udang segar bikin rasa makin manis alami. Cuci bersih, buang kepala dan kulitnya supaya bumbunya meresap sempurna.
Udang bumbu rendang
2. Buat bumbu rendang sederhana
Kalau mau cepat, bisa pakai bumbu instan. Tapi kalau mau lebih berasa, haluskan bawang merah, putih, cabai, kunyit, jahe, dan kemiri.
3. Tumis sampai harum banget
Gunakan sedikit minyak, tumis bumbu dengan daun salam, serai, dan daun jeruk. Wangi bumbunya bikin laper!
4. Masukkan santan dan udang
Tuang santan kental, aduk terus supaya gak pecah. Masukkan udang, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.
5. Koreksi rasa, lalu siap disajikan
Tambahkan garam, gula merah, dan sedikit kaldu bubuk. Sajikan dengan nasi hangat, dijamin semua suka!
Ternyata bikin udang bumbu rendang ala restoran gak ribet kan? Cobain deh, pasti bakal jadi hidangan lezat di rumah.
