6 Tips Mudah Membuat Sambal Korek Super Pedas, Nikmat, dan Nagih Terus

Purwasuka – Sambal korek super pedas menjadi pendamping sempurna berbagai hidangan Indonesia. Kesederhanaan bahannya tetap membuat sambal ini nagih terus.

Banyak yang masih bingung tips mudah membuat sambal korek yang super pedas namun tetap nikmat. Seringkali sambal jadi terlalu asin atau malah kurang pedas.

Padahal, sambal korek autentik bisa super pedas dengan aroma bawang putih yang bikin nagih terus karena rasanya nikmat.

Berikut tips mudah membuat sambal korek super pedas dan nikmat yang bikin nagih terus.

1. Pilih Cabai Rawit Segar

Gunakan cabai rawit merah segar dengan warna cerah. Pastikan cabai dalam kondisi kering dan tidak busuk untuk hasil terbaik.

2. Tambahkan Perbandingan Tepat

Halaman Selanjutnya

Untuk 100 gram cabai rawit, gunakan 5 siung bawang putih dan 1 sendok teh garam. Perbandingan ini menciptakan rasa pedas yang sempurna.