Cara Mudah Memasak Capcay Lezat dan Super Praktis dalam 15 Menit Saja
Purwasuka – Capcay menjadi salah satu hidangan andalan saat kamu bingung mau masak apa. Selain praktis, capcay juga kaya akan sayuran bergizi dan pastinya lezat.
Hidangan yang satu ini memang terkenal sehat dan lezat. Dalam satu porsi capcay, kamu bisa mendapatkan berbagai macam nutrisi dari berbagai jenis sayuran sekaligus.
Meskipun terlihat sederhana, memasak capcay yang benar-benar lezat dan praktis perlu cara tersendiri. Tidak semua orang bisa memasak capcay dengan tekstur sayuran yang masih renyah.
Nah, bagi kamu yang ingin memasak capcay yang lezat dan praktis dalam 15 menit, simak cara mudah berikut ini.
Bahan-bahan:
-
2 buah wortel, potong serong
10 buah baby corn (jagung putren), potong-potong
100 gram kembang kol, potong per kuntum
5 lembar sawi putih, potong-potong
100 gram jamur kancing, iris
2 batang daun bawang, potong-potong
100 gram daging ayam/udang/bakso (sesuai selera)
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm minyak wijen
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan
1/2 sdt merica bubuk
200 ml kaldu ayam
1 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan sedikit air)
Garam dan gula secukupnya
Minyak untuk menumis
Capcay
