Kamu Wajib Tahu, Inilah Ciri-ciri Kurma Palsu yang Perlu Diwaspadai!
Purwasuka – Kurma merupakan salah satu buah yang wajib ada di momen Ramadan tiap tahunnya.
Selain mengandung nilai sunah, kurma juga dipercaya mengandung mineral, zat besi, vitamin yang baik untuk Kesehatan.
Meski begitu, pada faktanya ada saja oknum pedagang nakal yang mengakali hal itu dengan membuat kurma-kurma palsu.
Biasanya kurma palsu mengandung pemanis buatan yang jika dikonsumsi terlalu sering bisa memberikan dampak negatif untuk Kesehatan.
Kurma
Dilansir dari berbagai sumber, berikut VIVA Purwasuka rangkum tiga ciri-ciri kurma palsu yang harus diwaspadai:
1. Memiliki Tekstur Sangat Lunak
Sejatinya kurma memiliki tekstur yang cenderung keras lagi padat.
Sebaliknya, kurma palsu yang menggunakan pamanis buatan cenderung memiliki tekstur sangat lunak.
Hal itu terjadi lantaran adanya proses pemanasan saat menambahkan cairan gula ke dalam kurma.
2. Rasanya Sangat Manis di Beberapa Bagian
Sejatinya kurma memiliki rasa yang manis alami dan terkesan lebih lembut di semua permukaannya.
Sementara itu, kurma palsu biasanya memiliki rasa yang cenderung manis di beberapa bagian saja.
Tidak hanya itu, biasanya rasa manis kurma palsu bisa menyebabkan ngilu pada gigi saat mencicipinya.
3. Disukai oleh Semut
Sejatinya semut tidak terlalu menyukai rasa manis alami yang terkandung dalam buah kurma.
Sebaliknya, kurma palsu biasanya akan dikerumuni oleh semut, terlebih jika diletakan di wadah terbuka.
Hal itu tidak bisa dilepaskan dari adanya campuran pemanis buatan.*
