Rahasia Membuka Durian Super Cepat dan Menyimpannya hingga Setahun!
- canva
Purwasuka – Durian dikenal sebagai raja buah dengan aroma khas dan rasa manis legit yang menggoda.Â
Namun, tantangan terbesar dalam menikmati durian adalah proses membukanya.Â
Kulitnya yang tebal dan dipenuhi duri tajam sering kali membuat orang kesulitan saat ingin mengupasnya.Â
Membuka durian
- canva
Jika tidak hati-hati, tangan bisa terluka saat mencoba membelah durian secara paksa.Â
Padahal, ada teknik khusus yang bisa digunakan agar durian bisa dibuka dengan lebih mudah, cepat, dan aman tanpa merusak daging buah di dalamnya.
Selain itu, durian yang sudah dikupas sering kali memiliki umur simpan yang singkat.Â
Jika tidak segera dikonsumsi, buah ini bisa cepat basi dan kehilangan cita rasanya.Â
Oleh karena itu, mengetahui cara menyimpan durian yang sudah dikupas agar tetap awet dalam waktu lama menjadi informasi penting bagi pecinta durian. Bahkan, teknik penyimpanan yang benar bisa membuat durian bertahan hingga berbulan-bulan.
Menjadikannya peluang bisnis yang menarik ketika musim durian telah berlalu.
Dikutip dari kanal Youtube Galeri Linda, berikut langkah-langkah membelah durian dengan cepat dan mudah:
- Pilih durian yang matang, biasanya memiliki aroma kuat dan kulit sedikit merekah.
- Perhatikan bagian bawah durian, di sana terdapat garis-garis urat yang menjadi titik lemah kulit.
- Gunakan pisau tajam, lalu tancapkan pada titik tengah garis tersebut dengan kedalaman sekitar 8-10 cm.
- Putar gagang pisau hingga muncul retakan pada kulit durian.
- Setelah retakan terlihat, tarik kulit menggunakan dua jempol untuk membelah durian dengan mudah.
- Jika retakan terbuka membentuk beberapa bagian, itu menandakan jumlah juring atau ruang daging durian di dalamnya.
Setelah durian berhasil dibuka, berikut cara menyimpan durian agar tahan lama:
- Masukkan daging durian ke dalam wadah kedap udara atau plastik yang bisa diikat rapat.
- Pastikan tidak ada udara masuk ke dalam wadah untuk mencegah pembusukan.
- Simpan durian di dalam freezer agar tetap segar dalam jangka waktu lama.
- Untuk keperluan bisnis, gunakan wadah kecil agar lebih praktis dijual dengan harga yang bervariasi.
