7 Cara Mudah Bikin Hot Chocolate Super Creamy Ala Cafe

Dark chocolate punya kandungan lemak kakao alami yang bikin minuman jadi lebih creamy tanpa perlu tambahan pengental.

2. Pakai susu full cream, bukan air atau susu rendah lemak.

Susu full cream punya kandungan lemak yang membantu menciptakan tekstur creamy yang kita inginkan.

Panaskan susu sampai hampir mendidih (jangan sampai mendidih penuh), baru masukkan coklat cincang ke dalamnya.

3. Tambahkan sedikit maizena yang sudah dilarutkan.

Kalau kamu ingin coklat panas yang super kental, larutkan 1 sendok teh maizena dengan 2 sendok makan susu dingin.

Masukkan ke dalam campuran susu dan coklat saat masih panas. Aduk terus sampai mengental.

Halaman Selanjutnya

4. Masukkan sedikit garam.