Resep Tongkol Kuah Kecap Mantap, Cocok Buat Kamu yang Gak Suka Masakan Pedas

Purwasuka – Resep ikan tongkol kuah kecap ini sangat cocok buat kamu yang gak suka sama masakan pedas.

Vairan masakan ikan tongkol memang selalu menggoda dimanapun berada, tak terkecuali dengan tongkol kuah kecap ini. 

Ikan tongkol kuah kecap bisa jadi alternatif terbaik buat kamu yang gak suka dengan tongkol balado.

Tongkol kuah kecap akan selalu menjadi primadona,terlebih untuk si kecil yang gak suka masakan pedas. 



Tongkol bumbu kecap (foto ilustrasi).

Photo :

• pinterest

Nah, berikut VIVA Purwasuka rangkum resep tongkol kuah kecap mantap untuk disantap: 

Bahan-bahan: 

- Ikan tongkol (1 pcs)

- Bawang merah (4 siung)

- Bawang putih (3 siung) 

- Kecap manis (4 sdm)

- Saus tiram (2 sdm)

- Gula (1 sdt)

- Garam (1/2 sdt)

- Kaldu jamur (1 sdt)

- Lada bubuk (1/2 sdt)

- Air (secukupnya)

Cara membuat: 

1. Siapkan semua bahan-bahannya yah,jangan sampai ada yang terlewat;

2. Goreng ikan tongkol hingga matang, lalu tiriskan;

3. Iris bawang merah dan putih, lalu tumis hingga harum mewangi;

4. Masukan ikan tongkol, lalu aduk hingga merata;

5. Masukan air secukupnya, biarkan hingga mendidih;

6. Masukan lada bubu, garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram, aduk hingga merata;

7. Tongkol kuah kecap mantap siap untuk disajikan.*