Anti Gagal! Tips Atasi Nasi Lembek dalam Sekejap, Dijamin Pulen Kembali!
Purwasuka – Nasi yang lembek tentu mengurangi kenikmatan saat makan. Namun, jangan terburu-buru membuang nasi tersebut.
Ada beberapa trik sederhana yang bisa Vivanians coba untuk menyelamatkan nasi kelembekan dan membuatnya pulen kembali.
1. Tiriskan Air: Mengatasi Nasi yang Masih Berair Setelah Matang
Pernahkah Vivanians mendapati nasi matang namun masih berair?
Jangan panik! Vivanians bisa memperbaikinya dengan meniriskan air yang tersisa.
Setelah itu, masak kembali nasi dengan api kecil dan tutup panci. Uap air akan menguap dan nasi akan menjadi lebih pulen.
Setelah matang, pindahkan nasi ke mangkuk dan aduk perlahan untuk mengurangi kelembapan.
2. Kukus dengan Teknik Aron: Metode Tradisional yang Efektif
Teknik aron, yang biasa digunakan untuk memasak nasi tumpeng, juga efektif untuk mengurangi kadar air pada nasi lembek.
Kukus nasi lembek selama beberapa menit hingga airnya menyusut. Sesekali aduk nasi agar matang merata. Setelah dikukus, anginkan nasi sejenak sebelum disajikan.
Memasak nasi
3. Simpan di Kulkas: Cara Mudah Mengurangi Kadar Air dalam Nasi
Salah satu cara termudah mengatasi nasi lembek adalah dengan menyimpannya di kulkas.
Suhu dingin kulkas akan membantu mengurangi kadar air dalam nasi, membuatnya lebih pera.
Letakkan nasi dalam wadah kedap udara, ratakan, dan simpan di kulkas selama 20-30 menit. Sebelum disajikan, panaskan kembali nasi di microwave.
Dengan trik-trik sederhana ini, Vivanians tidak perlu lagi membuang nasi kelembekan. Cukup ikuti langkah-langkah di atas, dan nasi Vivanians akan pulen kembali.
Memasak nasi yang pulen memang membutuhkan sedikit trik. Namun, dengan pengetahuan yang tepat, Vivanians bisa mengatasi masalah nasi lembek dengan mudah.
Selamat mencoba!*
