Ternyata Mudah! Begini Cara Bikin Kornet Homemade Tanpa Pengawet

• 500 gram daging sapi (pilih yang sedikit lemak)
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt cuka apel atau air perasan jeruk nipis
• 100 ml air es
• 1 sdm tepung maizena
• 2 sdm margarin

Cara Membuat Kornet:

1. Giling dan Campur Bumbu

Potong daging sapi kecil-kecil, lalu giling hingga halus.

Campurkan dengan bawang putih, garam, merica, pala, dan gula. Aduk rata agar bumbu meresap.

2. Tambahkan Cuka dan Air Es

Tuangkan cuka apel atau air jeruk nipis, lalu tambahkan air es sedikit demi sedikit. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan teksturnya lembut.

Halaman Selanjutnya

3. Masak dengan Maizena