Resep Rice Bowl, Jajanan Viral yang Selalu Laris di CFD

Purwasuka – Rice Bowl merupakan jajanan viral yang sangat cocok dijadikan sebagai ide jualan.

Bukan tanpa alasan, jajanan yang satu ini sangat digemari oleh semua kalangan. 

Dilansir YouTube @KELUARGAHAMZAH, Senin, 3 Februari 2025, ternyata jualan Rice Bowl sangat laku di mana-mana, terlebih di event Car Free Day (CFD).

Berikut resep membuat Rice Bowl enak yang dibagikan oleh akun YouTube @KELUARGAHAMZAH: 

Bahan-bahan:

- 500gr daging ayam (20.000)

Bumbu Marinasi:

- 1/4 sdt cabe bubuk

- 1/2 sdt lada bubuk

- 1/2 sdt bawang putih bubuk

- 1/2 sdm kaldu ayam bubuk

- 1/2 sdm garam

- 75ml air

Saus Hot Lava:

- 25ml minyak goreng

- 2 sdm bawang putih halus

- 300ml air250gr saus cabe (3.500)

- 250gr saus tomat (3.500)

- 125gr saus barbeque (4.436)

- 2 sdm kecap manis

- 1/2 sdm saus tiram

- 2,5 sdm gula palm/palm sugar

- 1 sdm cabe bubuk (boleh tambah jika suka pedas)

- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Tepung Ayam:

- 500gr terigu protein sedang (7.000)

- 2 sdm tepung maizena

- 1 sdm tepung aci/tapioka

- 1/2 sdt cabe bubuk

- 1/2 sdt lada putih bubuk

- 1/2 sdt lada hitam bubuk

- 1/2 sdt bawang putih bubuk

- 1/2 sdt oregano

- 1/4 sdt soda kue

- 1/2 sdm kaldu ayam bubuk

- 1/2 sdm garam

Nasi:

- 1 kg beras (12.000)

- 1150ml air

- 200gr daun selada (5.000)

- 1 timun ukuran besar (2.000)

- 10gr biji wijen sangrai (600)

- 20 paper bowl ukuran 360ml (18.400)

- 20 sendok bebek (1.700)

Bahan-bahan Tambahan: 

- Minyak goreng (10.000)

- Bumbu (10.000).

Pemilik akun tersebut mengaku hanya mengeluarkan modal Rp 98.000 untuk membuat 20 porsi Rice Bowl.

Kemudian Rice Bowl tersebut dijual Rp 7.000 per porsi.

Jika dikalkulasikan maka omset yang didapat adalah Rp140.000 untung Rp50.000.

Jika dijual di kota-kota besar, bisa saja kita menjualnya Rp10.000 per porsi.

Dengan begitu maka untung yang didapat adalah 200 persen dari modal.*