Cara Membuat Lontong Super Cepat dan Pulen Tanpa Ribet, Cocok untuk Pemula!

Lontong
Sumber :
  • Pinterest

Purwasuka – Siapa bilang membuat lontong harus ribet dan memakan waktu berjam-jam?

Resep Ayam Goreng Lengkuas Super Renyah dan Gurih, Auto Bikin Lahap Makan!

Dengan sedikit kreativitas, Vivanians bisa membuat lontong lezat dengan cara yang lebih praktis. 

Berikut adalah langkah-langkah lengkapnya:

Rahasia Puasa Penuh Energi! Resep Susu Kurma Super Lezat, Sekali Teguk Langsung Bugar!

1. Persiapan Beras

  • Cuci beras hingga bersih untuk menghasilkan lontong yang lebih pulen.
  • Masak beras menggunakan rice cooker seperti biasa hingga matang sempurna. Biarkan nasi hangat sebelum dibentuk.

2. Membentuk Lontong

  • Bungkus nasi hangat dengan daun pisang, tekan perlahan agar nasi padat.
  • Sematkan ujung daun pisang dengan lidi agar lontong tidak mudah terbuka saat direbus.
Praktis! Ini Cara Buat Ayam Bakar Kecap Pake Teflon, Sensasi Gurih Manis yang Siap Lengkapi Makan Sahur

3. Perebusan Singkat

  • Rebus lontong dalam air mendidih selama 5 menit.
  • Tutup panci rapat-rapat dan diamkan selama 30 menit.

4. Pengukusan

Lontong

Photo :
  • Pinterest

 

  • Kukus lontong selama 10-15 menit agar teksturnya lebih padat dan kenyal.

5. Pendinginan

  • Biarkan lontong dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Tips Tambahan

  • Pilih beras berkualitas: Beras yang baik akan menghasilkan lontong yang lebih pulen dan enak.
  • Tekan nasi dengan kuat: Pastikan nasi terbungkus rapat agar lontong tidak mudah hancur.
  • Jangan membuka tutup panci saat perebusan: Panas yang terperangkap akan membuat lontong matang sempurna.
  • Dinginkan lontong sebelum disajikan: Agar teksturnya lebih padat dan mudah dipotong.

Manfaat Membuat Lontong Sendiri

  • Lebih hemat waktu: Proses pembuatan lebih cepat dibandingkan cara konvensional.
  • Lebih praktis: Tidak perlu menunggu berjam-jam.
  • Hasil lebih maksimal: Lontong yang dihasilkan tetap pulen, padat, dan lezat.
  • Lebih higienis: Vivanians bisa mengontrol kebersihan bahan dan proses pembuatan.

Dengan mengikuti cara ini, Vivanians bisa menikmati lontong buatan sendiri yang segar dan lezat kapan saja. Selamat mencoba!