Resep Banana Cheese Cake Creamy dan Lumer, Bisa Jadi Ide Jualan
VIVAPurwasuka – Banana cheese cake sedang menjadi tren di kalangan pecinta dessert dan pengusaha kuliner.
Perpaduan antara pisang dan keju menghasilkan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Kelembutan tekstur banana cheese cake menjadi daya tarik tersendiri bagi para penikmat kue.
Bisnis banana cheese cake sangat potensial karena bahan bakunya mudah didapat. Margin keuntungan yang bisa didapat juga cukup menggiurkan.
Banana Cheese Cake
Banana cheese cake bisa dijual dalam berbagai ukuran dan varian topping.
Mari simak resep dan tips sukses menjalankan bisnis banana cheese cake. Perhatikan setiap detail proses pembuatan untuk hasil yang maksimal.
Bahan-bahan:
- 250 gram cream cheese
- 3 buah pisang matang
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 100 ml whipping cream
- 20 gram tepung terigu
- Vanilla extract secukupnya
- Graham cracker untuk base
Cara membuat:
- Hancurkan graham cracker, campur dengan mentega
- Padatkan di loyang sebagai base
- Mixer cream cheese hingga lembut
- Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan
- Masukkan telur satu per satu
- Tuang adonan ke loyang
- Panggang dengan teknik water bath
Tips bisnis:
- Buat dalam berbagai ukuran dan harga
- Kemas dengan menarik dan Instagram-able
- Berikan kartu nama dan contact person
- Terima pesanan custom untuk acara
- Manfaatkan marketplace online
Modal awal yang diperlukan sekitar 2-3 juta rupiah. Harga jual bisa dipatok 150-200 ribu untuk ukuran 18 cm. Keuntungan bersih bisa mencapai 50% per cake.
