Ide Jualan Olahan Tahu Crispy, Murah dan Mudah
- YouTube @Erin Gemini
Purwasuka – Jualan olahan tahu bisa menjadi cara praktis untuk menghasilkan cuan dari dapur. Olahan tahu crispy ini cocok jadi camilan saat ngumpul dan ide jualan yang menguntungkan.
Dengan tekstur yang garing dan kering, olahan tahu ini akan terasa gurih dan renyah. Dijamin bakal membuat kamu merem melek saat mengunyah.
Dengan biaya produksi yang murah, dan cara buat yang mudah, kamu bisa memulai usaha olahan tahu ini sambil santai di rumah.
Yuk, langsung saja kita intip cara buatnya!
Dikutip dari akun YouTube Erin Gemini, berikut bahan dan resep membuat olahan tahu crispy yang cocok buat ngemil dan ide jualan:
Bahan yang Diperlukan
- 1 kotak tahu putih
- 15 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung maizena
- Garam
- Penyedap rasa (bisa pakai Royco)
- Merica bubuk
- Air secukupnya
- Sambal tomat pedas
Cara Membuat
- Potong tahu seukuran dadu
- Masukkan segelas air ke dalam wadah, tuangkan penyedap rasa
- Masukkan potongan tahu untuk direndam dalam wadah air yang sudah dicampur penyedap rasa
- Aduk tahu yang dimasukkan sampai merata, diamkan sekitar 10-15 menit
- Sambil menunggu rendaman tahu, buat adonan tepung untuk kulit tahu
- Masukkan 15 sendok makan tepung terigu dan 2 sendok makan tepung maizena
- Campurkan dengan satu saset penyedap rasa dan merica bubuk, aduk sampai merata
- Pisahkan 3 sendok makan tepung tadi untuk buat adonan basah
- Beri air secukupnya dan aduk hingga merata, usahakan tidak encer dan tidak kental
- Masukkan potongan tahu yang sudah kita marinasi ke dalam adonan basah, aduk merata
- Pindahkan potongan tahu dari adonan basah ke adonan kering, aduk sampai merata dan benar-benar kriwil
- Goreng tahu yang sudah dibaluri adonan kering dengan minyak yang sudah panas
- Angkat dan tiriskan
- Tahu crispy siap disajikan dengan sambal tomat pedas
Tips untuk Jualan
Untuk tahu crispy yang akan dijual, bisa kamu kemas dengan standing pouch dan kasih label agar tampilan menarik. Jangan lupa masukkan satu saset sambal pedas untuk rasa yang lebih lengkap
