Dua Resep Es Teler Manis dan Segar, Cocok Sebagai Ide Jualan

Purwasuka – Es teler merupakan minuman segar yang cocok disajikan di segala suasana. Namun enaknya, es teler disajikan saat siang hari yang terik.

Minuman segar ini terdiri dari buah segar seperti nangka, alpukat, kelapa mudah, susu kenal kanis, cincau, tape, sirup merah atau gula Jawa.

Bahan-bahan tersebut dicampur sehingga melahirkan cita rasa yang istimewa. Minuman ini cocok menjadi teman santai Anda saat selesai bekerja.

Es teler ternyata juga memiliki nilai jual yang tinggi. Sebagai minum asli Indonesia, minuman buah segar ini populer hampir di setiap daerah di Tanah Air dan menjadi sajian favorit banyak orang.

Hal tersebut menciptakan peluang bisnis yang prospek dan menjanjikan keuntungan besar jika ditekuni dengan baik.

Untuk tujuan jualan, rasa dan penyajian es teler harus istimewa dan menggugah selera agar pembeli puas dan kembali lagi.

Berikut ini dua resep es teler manis dan segar yang cocok untuk jualan:

1. Resep Es Teler Tape



Es Teler Tape

Photo :

• -

Resep ini terdapat dalam buku Aroma Rasa kuliner Indonesia Aneka Es Campur oleh Lilly T. Erwin. Anda bisa mencobanya dengan langkah-langkah sebagai berikut:

Bahan-bahan

• 150 gram tape singkong, potong-potong
• 100 gram alpukat, potong-potong
• 100 gram cincau hitam, potong-potong
• 100 gram kelapa muda serut
• 5 sdm susu kental manis
• 500 gram es serut
• 5 sdm sirup merah
• Kolang-kaling

Cara Membuat

1. Siapkan gelas atau mangkuk saji, letakkan dan susun tape singkong, cincau hitam, kolang-kaling, alpukat, kelapa muda, dan nangka.
2. Tambahkan es serut, susu kental manis, dan sirup merah.
3. Sajikan segera.

2. Resep Es Teler Nangka



Es Teler Nangka

Photo :

• -

Dalam buku 100 Resep Es Campur & Minum Segar oleh Dapur Kirana, berikut resep es teler nangka yang bisa menjadi sajian istimewa untuk jualan Anda:

Bahan-bahan

• 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
• 1 buah alpukat, keruk dagingnya
• 10 biji nangka, iris tipis
• 500 ml sirup gula
• Susu kental manis secukupnya
• Es serut secukupnya
• Bahan sirup gula: (masak hingga mengental)
• 400 ml air kelapa (atau air biasa)
• 100 gram gula pasir

Cara Membuat

1. Masak air kelapa muda dengan gula pasir hingga mengental. Dinginkan.
2. Isi gelas dengan kelapa muda, alpukat, nangka, dan kolang-kaling. Tuang sirup gula dan kucuri susu kental manis.
3. Sajikan segera bersama es serut.