Resep Seblak Ala Rumahan Dijamin Anti Gagal

Purwasuka – Seblak adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang berasal dari kota bandung, seblak bukan hanya terkenal di Indonesia tapi juga mendunia. 

Seblak memiliki ciri khas tersendiri, mulai dari kerupuknya yang lembek, serta campuran kencur yang membuat kuah seblak menjadi sangat nikmat dan penuh dengan aroma. 

Seblak memiliki rasa dan tampilan yang sangat khas, mulai dari kuah pedas dan kental, ditambah dengan campuran toping seperti sosis, telur, kerupuk dan sayur diaduk menjadi satu. 

Kamu bisa membuat kreasi seblak sendiri di rumah, selain bahan dan bumbunya yang tidak ribet, cara membuat nya juga sangat mudah

Dilansir VIVA purwasuka dari resep istimewa berikut cara membuat seblak yang enak dan anti gagal. 

Bahan :

• Kerupuk ( opsional) di rendam dengan air panas hingga sedikit layu

• Telur

• Ceker ayam ( opsional) di rebus terlebih dahulu

• Sosis yang bermacam macam bebas

• Mie Pentol

• Daun bawang

• Minyak goreng

• Air

• Garam

• Penyedap rasa

Bumbu halus:

- 5 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 4 buah cabe merah besar

- 3 buah cabe rawit ( jika tidak ingin pedas jangan pakai juga tidak apa-apa) 

- Kencur

Cara membuat: 

1. Bender semua bumbu halus lalu tumis sampai harum dan matang agar tindak langu

2. Jika bumbu halus sudah masak, tambahkan air lalu aduk

3. Tambahkan penyedap rasa , garam lalu masukan mie, ceker ayam, kerupuk sosis dan toping-toping lainya dan aduk rata

4. Periksa rasa jangan lupa taburkan daun bawang,jika sudah pas angkat dan hidangkan

Selamat mencoba resep Seblak yang sangat simple ini, semoga kamu suka.*