Tips Sebelum Memasak Daging Beku di Kulkas, Ternyata Semudah Ini Auto Lunak!

Purwasuka – Vivanians, ternyata semudah ini melunakan daging yang sudah dibekukan di kulkas, sangat mudah sekali. 

Baca Juga

Bansos PKH dan BPNT 2026 Tahap 3 Cair, Ini Syarat Penerima hingga Nominalnya

Biasanya, agar daging awet dan tahan lama, memasukannya ke dalam freezer kulkas bisa jadi solusi terbaik. 

Selain itu, memasukan daging ke dalam freezer juga bisa menghindarkan daging dari berbagai bakteri yang meresahkan. 

Baca Juga

Harga Bahan Pokok Jawa Barat Turun Usai Idulfitri 2026, Cabai dan Daging Alami Koreksi

Namun, pernah gak kamu bingung, bagaimana cara memasak daging yang sudah dibekukan di dalam freezer?

Cek Produk Rekomendasi Kami

Garam Dapur Murni Beryodium Cap Katak 200gr (Satuan) / GARAM CAP KATAK BERYODIUM 200gr / GARAM KONSUMSI CAP KATAK

Mulai dari

Rp.1.550

Shopee

Baca Juga

Harga Daging Sapi Capai Rp150 Ribu per Kilogram, Warga Subang Desak Pemberlakuan Operasi Pasar Murah

Nah, dilansir VIVA Purwasuka dari YouTube @Solusirumahtangga, berikut tips memasak daging yang sudah dibekukan di dalam kulkas: 

Tips Memasak Daging Beku

Seringkali, daging beku dari freezer menjadi tantangan saat akan memasak karena membutuhkan waktu lama untuk melunak.

Dalam video yang diunggah pemilik akun YouTube di atas, pengujian yang membandingkan tiga metode berbeda, yaitu perendaman dengan air biasa, air garam, dan campuran air garam plus cuka, hasilnya menunjukkan perbedaan signifikan dalam kecepatan pelunakan daging.

Daging yang membeku total dibagi menjadi tiga bagian dan direndam dalam wadah terpisah sesuai metode yang ditentukan.

Setelah 5 menit, daging yang direndam dalam air garam dan air garam plus cuka mulai menunjukkan tanda-tanda pelunakan yang lebih cepat dibandingkan dengan air biasa. Meski belum sepenuhnya terpisah, teksturnya sudah terasa lebih lembut.

Puncak perbedaannya terlihat jelas setelah 10 menit. Daging yang direndam dalam air garam dan air garam plus cuka sudah jauh lebih mudah dipisah dan melunak sempurna.

Bahkan, daging yang direndam air garam saja sudah menunjukkan kemampuan untuk terpisah dengan mudah, membuktikan efektivitas metode ini. Sebaliknya, daging yang direndam dalam air biasa masih sangat beku dan sulit dipisahkan.

Dari eksperimen tersebut, garam terbukti menjadi bahan paling efisien untuk melunakkan daging beku secara cepat.

Meskipun penambahan cuka juga mempercepat proses, garam saja sudah cukup efektif untuk mencapai hasil yang diinginkan. 

Demikian tips memasak daging yang sudah dibekukan di dalam freezer. Semoga bermanfaat yah.*