Siap-siap! Sukasari Akan Diproyeksikan Jadi Destinasi Wisata Kuliner Baru di Purwakarta
- Diskominfo Kabupaten Purwakarta
Purwasuka – Kuliner dari Purwakarta, yakni Sate maranggi dan Soto Sadang sudah sangat populer hingga mancanegara. Kali ini, Bupati Purwakarta Anne Ratna Mustika dan Pemerintah Daerah Kabupaten Purwakarta akan mengembangkan destinasi wisata kuliner baru di Purwakarta.
Bupati Anne dan jajarannya akan mengembangkan kawasan di Kecamatan Sukasari Purwakarta untuk diproyeksikan sebagai kawasan wisata kuliner Purwakarta, khususnya kuliner olahan daging unggas jenis Mentok (Cairina Moschata) atau sering disebut Entog.
Bupati Anne mengatakan, pengembangan wisata kuliner itu masih dipelajari dengan matang melibatkan instansi terkait yakni Dinas Pemuda, Olahraga, Pariwisata dan Kebudayaan (Disporaparbud) dan Dinas Perikanan Dan Peternakan (Diskanak) Kabupaten Purwakarta.
"Setelah kesuksesan mempopulerkan hingga ke mancanegara wisata kuliner Sate Maranggi dan Soto Sadang, sudah saatnya Purwakarta mengembangkan destinasi wisata kuliner lainnya. Salah satu yang kita proyeksikan adalah pengembangan wilayah Sukasari sebagai destinasi wisata kuliner yang baru," kata Anne Ratna Mustika, Jumat (21/7/2023).
Selain karena memiliki pemandangan pegunungan yang indah dan hamparan Waduk Djuanda Jatiluhur yang mempesona, kawasan Kecamatan Sukasari juga dipilih karena di wilayah itu sudah ada sejumlah rumah makan yang punya berbagai menu olahan daging mentok yang sudah terkenal kenikmatannya, khususnya menu Rica-Rica Mentok.
Bupati Anne juga mengatakan di Kecamatan Sukasari Purwakarta sudah ada kelompok ternak yang membudidayakan unggas mentok, yakni Desa Kutamanah, Kertamanah, Ciririp, Sukasari dan Desa Parung Banteng.
"Jumlahnya masih belum besar, namun potensinya sangat terbuka. Ada kelompok peternak mentok dan ada rumah makan yang menyajikan menu tersebut. Ditunjang dengan pemandangan yang indah pegunungan dan waduk Jatiluhur yang mulai banyak dikunjungi wisatawan," kata Bupati Anne Ratna Mustika.
