Ternyata Mudah! Ini Tips Menyimpan Daging Sapi Agar Awet dan Tahan Lama Hingga 4 Bulan
- Meta AI
Purwasuka – Daging sapi menjadi salah satu makanan yang dikonsumsi masyarakat Indonesia. Disamping enak, daging sapi juga kaya nutrisi.
Karena menjadi salah satu kebutuhan, ada kalanya sebagian orang membeli daging sapi dalam jumlah banyak dan menyimpannya sebagai stok makanan.
Akan tetapi, jika penyimpanan daging sapi dilakukan dengan cara tidak tepat maka daging bisa busuk dan muncul ulat sehingga tidak bisa lagi dikonsumsi.
Namun jangan khawatir, kini ada tips jitu menyimpan daging sapi agar awet hingga berbulan-bulan.
Ilustrasi Mengemas Daging Sapi
- YouTube @Hilsa Maspupah
Berikut tips menyimpan daging sapi yang bisa kamu lakukan dengan mudah agar awet dan tahan hingga 4 bulan:
- Potong daging sapi dengan ukuran kecil seperti ketika akan dimasak.
- Pastikan daging sapi belum dicuci sama sekali, dan pastikan pula kamu memotongnya dengan menggunakan sarung tangan plastik agar tidak terkontaminasi oleh bakteri yang ada di tangan.
- Jika ada tulang, maka pisahkan dengan daging ke dalam bungkus yang berbeda. Pun demikian jika ada daging kambing atau daging domba, pisahkan dan kelompokkan sesuai jenisnya.
- Masukkan daging ke dalam plastik yang aman untuk makanan serta bisa diikat sehingga tidak ada rongga udara udara. Artinya semua plastik terisi oleh daging.
- Simpan di dalam freezer untuk dibekukan. Jika daging belu menjadi es, hal itu tidak masalah karena bisa dicairkan saat hendak dimasak. Selamat mencoba.
