Sup Telur Tahu Tomat, Menu Akhir Bulan Yang Super Enak dan Bergizi!
Purwasuka – Akhir bulan bingung mau masak apa? Jangan khawatir, kamu bisa membuat makan yang super enak dan bergizi loh hanya dengan beberapa bahan saja loh yaitu sup telur tahu tomat.
Meskipun merupakan makanan sederhana tapi sup telur tomat ini begitu enak dan bergizi, cocok dimakan saat dompet menipis.
Dikutip dari kanal YouTube Tsani Wismono, inilah resep sup telur tahu tomat yang bisa kamu buat di rumah:
Sup Telur Tomat
Bahan-bahan:
• 2 butir telur
• 2 kotak tahu
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 2 buah tomat
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 blok kaldu bubuk
• 700 ml air
• 1 sdt minyak wijen (opsional)
• 2 sdm minyak goreng
Sup Telur Tomat
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama potong tomat menjadi beberapa bagian, lalu cincang bawang putih dan daun bawang. Sisihkan
2. Selanjutnya siapkan telur, lalu pecahkan telur ke dalam wadah dan kocok lepas hingga rata
3. Kemudian panaskan wajan dengan sedikit minyak, bila sudah panas masukkan bawang putih cincang dan tomat. Masak sampai bawang putih wangi dan tomat layu
4. Setelah itu tuang air ke dalam wajan, lalu aduk hingga air mendidih. Bila sudah mendidih masukkan garam, merica bubuk, dan kaldu ayam
5. Berikutnya masukkan tahu putih yang sudah dipotong menjadi dadu kecil
6. Lalu tuangkan telur kocok secara perlahan ke dalam sup sambil diaduk sampai berbentuk serabut
7. Terakhir masukkan minyak wijen (opsional) dan daun bawang. Lalu masak sampai daun bawang layu
8. Sup telur tahu tomat siap disajikan
Semoga resep sup telur tahu tomat ini bisa menjadi menu pilihan kamu saat akhir bulan! Selamat mencoba di rumah.
