Tips Agar Nasi Kuning Gurih Beraroma, Wanginya Menggoda Selera
- YouTube @Simple Rudy
Purwasuka – Membuat nasi goreng kini menjadi lebih mudah dengan adanya rice cooker dan resep serta cara yang mudah.
Namun tidak semua nasi kuning beraroma dan wangi sehingga butuh tips agar lebih menggugah.
Untungnya ada tips atau cara simple agar nasi kuning beraroma dan lebih membangkitkan selera.
Nasi Kuning
- YouTube @Simple Rudy
Berikut ini Viva Purwasuka hadirkan tips agar nasi kuning beraroma dari chef terkenal Rudy Choirudin:
Bahan-bahan
Bahan 1:
- 500 gram Beras (ditimbang tepat, dicuci bersih dan ditiriskan)
Bahan 2:
- 3 sendok makan Minyak Goreng (untuk menumis)
- 1 batang Serai (dimemarkan)
- 1 lembar Daun Pandan
- 3 lembar Daun Jeruk (disobek)
Bahan 3:
- 600 ml Larutan Santan (dibuat dari campuran air dengan 65 ml santan instan)
- 1 sendok teh Desaku Kunyit Bubuk
- 1 sendok teh Garam
- 1 saset Desaku Bawang Putih Bubuk
Langkah-langkah Membuat Nasi Kuning Agar Beraroma
- Tumis bahan 2 (daun pandan, serai, dan daun jeruk) dengan api kecil hingga harum.
- Masukkan larutan santan, garam, dan Desaku Kunyit Bubuk, masak dengan api sedang sampai santan mulai mendidih.Â
- Masukkan beras, masak hingga menjadi aronan.
- Masukkan Desaku Bawang Putih Bubuk, aduk rata.
- Diamkan aronan hingga panasnya berkurang.
- Kukus aronan selama 20 menit sejak air mendidih hingga matang dan pulen.
Hidangkan.