Cobain Bun, Ide Menu Bekal Praktis dan Hemat untuk Suami Kerja: Tempe Kriuk dan Telur Balado

1. Rebus telur dengan tambahan 1 sdm minyak agar mudah dikupas. Rebus selama 15–20 menit, lalu siram dengan air dingin dan kupas.

2. Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang putih lalu masukkan telur rebus.

3. Goreng perlahan sambil dibalik-balik agar tidak pecah dan warnanya merata coklat keemasan.

4. Tambahkan saus sambal, sambal racikan, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

5. Setelah bumbu menyatu, matikan api dan diamkan sampai suhu agak turun sebelum dimasukkan ke wadah.

Penyajian:

- Ambil kotak makan (lunch box), beri alas daun selada sebagai lalapan segar.

- Tambahkan nasi putih hangat.

Halaman Selanjutnya

- Masukkan tempe kriuk dan telur balado secukupnya.