Hanya Direbus 12 Menit! Lontong Daun Pisang Lembut dan Padat, Ini Cara Buatnya
Langkah-langkah Membuat Lontong Daun Pisang Praktis Tapi Lembut dan Padat
- Cuci beras hingga benar-benar bersih. Pindahkan ke panci dan tambahkan 1 sdm garam.
- Tambahkan air lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masak beras sambil diaduk hingga air menyusut dan jadi nasi aron. Lalu tutup nasi aron hingga dingin.
- Kepal-kepal nasi aron, lalu bungkus menggunakan daun pisang dengan cara digulung. Kemudian kedua ujung gulungan tersebut disemat dengan lidi.
- Panaskan air kemudian masukkan lontong. Rebus dengan menggunakan metode 5:30:7, artinya kamu perlu merebus 5 menit dihitung dari air mendidih lalu tutup. Setelah 5 menit, matikan api dan biarkan selama 30 menit. Selanjutnya, rebus kembali selama 7 menit, setelah itu matikan dan biarkan 30 menit lalu angkat dan biarkan lontong dingin di suhu ruang.
- Lontong daun pisang siap disajikan.
