Cara Membuat Lontong Rice Cooker, Solusi Kehabisan Ketupat di Hari Lebaran

- 1 botol kaca beling

- Plastik foodgrade

Langkah-langkah Membuat Lontong Rice Cooker

1. Masak beras dengan air menggunakan rice cooker. Hasilnya nasi akan lebih lembek daripada masak nasi biasa.

2. Saat nasi sudah matang, angkat dan langsung pindahkan ke wadah cukup besar seperti panci.

3. Lapisi botol kaca beling dengan plastik foodgrade dan olesi minyak goreng. Tumbuk nasi sampai teksturnya menyatu dan pulen.

4. Angkat dan padatkan nasi ke wadah mangkuk yang sudah dilapisi daun pisang. Tekan sampai benar-benar padat. Terakhir pada bagian atasnya taruh lagi selembar daun pisang.

Halaman Selanjutnya

5. Tutup rapat wadah, diamkan sekitar 3-5 jam agar nasi dingin dan tercetak. Jika sudah, keluarkan dari cetakan dan potong-potong.