Cara Bikin Rujak Cuka Segar, Manis Asam Pedas Cocok Buat Acara Kumpul Bareng Besti

   - Haluskan cabai keriting dan cabai rawit menggunakan blender. Tambahkan sedikit air agar lebih mudah dihaluskan. Setelah halus, tuangkan ke dalam mangkuk dan sisihkan.  

   - Siapkan panci, masukkan air, gula pasir, gula merah, dan garam. Masak dengan api sedang hingga gula larut dan air mulai mendidih.  

   - Setelah gula larut, tambahkan cuka, aduk sebentar, lalu matikan api.  

   - Tuang larutan gula panas ke dalam cabai yang sudah dihaluskan tadi, aduk rata, dan biarkan hingga dingin pada suhu ruang.  

2. Menyiapkan Buah dan Sayuran: 

   - Potong timun menggunakan alat serut (gobet) agar tampilannya lebih menarik.  

   - Iris tipis kol, potong nanas menjadi dadu kecil, dan seduh taoge dengan air panas sebentar lalu tiriskan.  

Halaman Selanjutnya

3. Mencampur Rujak Cuka: