Satu Keluarga Pasti Puas Kalau Menu Sahurnya Gurame Asam Manis, Ini Resep Praktisnya

- 1 sdt gula pasir (sesuaikan dengan selera)  

- 1 sdt cuka (buat rasa asam segar)  

- 200 ml air  

- 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air untuk mengentalkan saus)  

Cara Membuat Gurame Asam Manis

1. Siapkan dan Marinasi Ikan Gurame 

- Cuci bersih ikan gurame, potong-potong filet ikannya miring biar hasilnya lebar dan cantik.  

- Kucuri ikan dengan air lemon atau jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, lalu diamkan sebentar.  

- Taburi ikan dengan garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 20 menit supaya bumbu meresap.  

Halaman Selanjutnya

2. Balur Ikan dengan Tepung dan Goreng Crispy