4 Resep Ayam Suwir untuk Menu Sahur yang Praktis dan Lezat

Bahan-bahan: 

- 1 buah dada ayam (rebus, suwir-suwir)  

- 3 siung bawang putih  

- 2 cm kunyit (bakar)  

- 2 lembar daun salam  

- 1 batang serai (geprek)  

- ½ sdt garam  

- ½ sdt gula pasir  

- 100 ml santan encer  

- Minyak secukupnya untuk menumis  

Cara membuat: 

1. Haluskan bawang putih dan kunyit. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum.  

2. Masukkan ayam suwir, aduk rata.  

Halaman Selanjutnya

3. Tambahkan santan, garam, dan gula. Masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap.