Praktis dan Lezat! Resep Tortilla Egg Sandwich untuk Ide Jualan Takjil Ramadan

Purwasuka – Ramadan sebentar lagi tiba! Selain beribadah, momen ini juga sering dimanfaatkan untuk berjualan takjil.

Nah, buat kamu yang masih bingung mau jualan apa, Tortilla Egg Sandwich bisa jadi ide menarik.

Selain cara buatnya yang mudah, bahan-bahannya pun gampang didapatkan. Rasanya yang lezat dan mengenyangkan pasti disukai banyak orang.

Tortilla Egg Sandwich merupakan hidangan yang menggabungkan kelezatan telur dan tortilla yang praktis.

Cocok banget dijadikan menu sarapan, bekal, atau bahkan ide jualan takjil Ramadan. Berikut resep lengkapnya:

Bahan-bahan

- 1 lembar kulit tortilla

- 2 butir telur

- ½ buah wortel, iris tipis

- 1 lembar kol, iris tipis

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- ½ sdt kaldu ayam bubuk

- ¼ sdt garam

- ⅛ sdt merica

- 1 sdt gula pasir

- 2 lembar sliced cheese (opsional)

- saus tomat secukupnya

- mayones secukupnya (opsional)

- mentega secukupnya



Tortilla Egg Sandwich

Photo :

• YouTube Devina Hermawan

Cara Membuat

1. Siapkan isian

Campurkan wortel, kol, dan daun bawang yang sudah diiris tipis ke dalam mangkuk.

2. Kocok telur

Masukkan telur, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica ke dalam mangkuk berisi sayuran. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

3. Masak telur

Panaskan wajan datar dengan api sedang. Oleskan mentega secukupnya. Tuang adonan telur ke dalam wajan dan ratakan hingga membentuk lapisan tipis.

4. Letakkan tortilla

Saat telur masih setengah matang, letakkan kulit tortilla di atasnya sambil sedikit ditekan agar menempel.

5. Balik dan tambahkan topping

Oleskan mentega tipis pada permukaan tortilla. Balik tortilla dengan hati-hati. Tambahkan sliced cheese (jika menggunakan), taburkan gula pasir, oleskan saus tomat, dan tambahkan mayones (jika suka).

6. Masak hingga matang

Masak hingga kulit tortilla berwarna kecoklatan dan renyah. Angkat dan sisihkan.

7. Sajikan

Tortilla Egg Sandwich siap disantap selagi hangat. Anda bisa melipatnya menjadi dua atau memotongnya menjadi beberapa bagian sesuai selera.

Tips

- Vivanians bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti daging asap, sosis, atau sayuran lainnya.

- Untuk rasa yang lebih pedas, Vivanians bisa menambahkan irisan cabai rawit atau saus sambal.

- Jika tidak ada sliced cheese, Vivanians bisa menggunakan keju cheddar parut sebagai gantinya.

Gimana? Mudah banget kan bikin Tortilla Egg Sandwich ini?

Selain bisa jadi ide jualan takjil Ramadan, sandwich ini juga cocok banget buat jadi menu sarapan atau bekal praktis.

Selamat mencoba dan semoga sukses dengan jualannya!*