Resep Es Mambo Legend Viral 2 Ribuan, Kesukaan Anak Dijamin Laris Manis!

Purwasuka – Jajanan viral es mambo ternyata hingga kini masih menjadi primadona bagi anak-anak.

Biasanya es mambo dijual dengan kisaran Harga Rp1-2 ribuan per pcs. 

Dimanapun dijual,ternyata es mambo bisa laku keras, terlebih menjelang Ramadan ini. 

Namun siapa sangka,ternyata cara membuatnya cukup mudah. 

Nah, berikut VIVA Purwasuka rangkum resep es mambo viral: 

Bahan-bahan: 

• 15 pcs

- Susu UHT full cream (1.100 ml)

- Kremer kental manis (1 kaleng)

- Gula pasir (8 sdm)

- Vanilla bubuk (5 sdm)

- Tapung Maizena (6 sdm)

- Air (2/5 ltr)

- Garam (secukupnya)

- Plastik es untuk membungkus (15 pcs)

- Pewarna makanan (secukupnya)

Opsi toping: 

- Taro

- Milo

- Coklat

- Nangka dll

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan-bahan yang tertera, jangan sampai ada yang terlewat yah;

2. Tuang susu UHT dan kremer kental manis ke dalam panci;

3. Masukan gula,vanilla bubuk, dan garam, kemudian tambahkan air;

4. Masak hingga mendidih;

5. Di sela-sela memasak, jangan lupa masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air bersih;

6. Jika sudah matang, dinginkan beberapa saat;

7. Jika sudah, jangan lupa beri pewarna makanan agar terlihat estetik;

8. Masukan toping ke dalam plastika,lalu masukan es mambo;

9. Masukan ke dalam freezer hingga membeku;

10. Es mambo enak siap untuk disajikan dan dijual.*