Dua Ide Jualan Takjil Ramadan Laris Manis, Ice Fruity Jelly Ball dan Baso Lava

Purwasuka - Bulan Ramadan adalah momen terbaik untuk jualan takjil. Kalau kamu cari ide yang unik dan pasti laku, coba deh Baso Lava dan Ice Fruity Jelly Ball. 

Kombinasi pedas gurih dari Baso Lava dan segarnya minuman Ice Fruity Jelly Ball bikin pembeli ketagihan! 

Dilansir dari Youtube Keluarga Hamzah, yuk, simak resep dan perhitungan modalnya dua ide jualan takjil dari Ice Fruity Jelly Ball dan Baso Lava.

1. Baso Lava – Pedasnya Bikin Nagih! 

Cocok buat pecinta makanan pedas, Baso Lava punya kuah merah kental dengan rasa gurih dan pedas menggoda.  

Bahan-bahan:

- 50 pcs baso sapi  

- Sambal Lava: 

  - 10 gr cabe merah kering  

  - 2 siung bawang putih  

  - 2 siung bawang merah  

  - 5 cabe merah besar  

  - 15 cabe rawit merah  

  - 4 tomat merah (150 gr)  

  - 50 ml air  

  - 50 ml minyak goreng  

  - 600 ml air tambahan  

  - 2 sdm tepung maizena + 50 ml air  

  - 50 gr saus tomat  

  - ¾ sdt garam  

  - 2 sdt kaldu sapi bubuk  

  - 2 sdt gula pasir  

  - ½ sdt micin  

  - 1 sdm saus tiram  

Peralatan & Pelengkap:

- 6 paper bowl ukuran 360 ml  

- 6 sendok  

- Daun selada  

Cara Membuat Baso Lava

1. Buat sambal lava: Tumis cabe, bawang, dan tomat sampai matang, lalu blender halus.  

2. Tambahkan air, saus tomat, garam, kaldu sapi, gula, micin, dan saus tiram. Aduk rata.  

3. Masukkan baso dan biarkan mendidih hingga bumbu meresap.  

4. Tambahkan larutan maizena agar kuah lebih kental.  

5. Sajikan dengan daun selada dalam paper bowl.  

Modal & Keuntungan:

- Modal total: Rp 39.480 (6 porsi)  

- Modal per porsi: Rp 6.580  

- Harga jual (misal Rp 10.000/porsi): 

  - Omzet: Rp 60.000  

  - Keuntungan: Rp 20.520  

Kalau di daerahmu bisa jual lebih mahal, keuntungan bisa lebih besar!  

2. Ice Fruity Jelly Ball – Segarnya Bikin Happy!  

Minuman segar dengan campuran buah, jelly, dan sagu mutiara ini cocok untuk berbuka puasa.  

Bahan-bahan: 

- Buah:

  - 50 gr stroberi  

  - 50 gr nanas  

  - 100 gr melon  

  - 100 gr buah naga  

- Jelly:

  - 30 gr Nutrijel plain  

  - ½ bungkus agar-agar tanpa warna  

  - 150 gr gula pasir  

  - 1200 ml air  

- Jelly Kelapa:

  - 10 gr Nutrijel kelapa  

  - 50 gr gula pasir  

  - 400 ml air  

- Pelengkap: 

  - 1 sdm biji selasih (rendam hingga mengembang)  

  - 100 gr sagu mutiara (rebus metode 5.30.7)  

- kuah: 

  - 100 gr krimer bubuk  

  - 500 gr gula pasir  

  - 1 kaleng kental manis  

  - 2 liter air matang  

Peralatan & Tambahan:

- 13 cup ukuran 22 oz  

- 13 tutup cup  

- 13 sedotan  

- Es batu  

Cara Membuat:

1. Buat jelly: Rebus Nutrijel plain dan agar-agar dengan gula dan air, lalu biarkan mengeras. Potong dadu.  

2. Buat jelly kelapa: Rebus Nutrijel kelapa dengan gula dan air, biarkan mengeras, lalu potong.  

3. Siapkan kuah: Campurkan air, gula pasir, krimer bubuk, dan kental manis. Aduk rata.  

4. Masukkan jelly, potongan buah, sagu mutiara, dan biji selasih ke dalam cup.  

5. Tambahkan kuah dan es batu. Tutup dan siap dijual!  

Modal & Keuntungan:  

- Modal total: Rp 69.450 (13 cup)  

- Modal per cup: Rp 5.342  

- Harga jual (misal Rp 8.000/cup):

  - Omzet: Rp 104.000  

  - Keuntungan: Rp 34.550  

Kalau dijual Rp 10.000/cup, untung makin besar!  

Kenapa Harus Jualan Baso Lava & Ice Fruity Jelly Ball? 

- Takjil unik, belum banyak yang jual  

- Modal kecil, untung lumayan 

- Mudah dibuat & pasti laris di bulan Ramadan  

Ice Fruity Jelly Ball dan Baso Lava ini cocok untuk yang mau coba usaha dengan modal terjangkau tapi keuntungan menjanjikan. Kamu bisa sesuaikan harga jual dengan kondisi daerah masing-masing. Yuk, mulai jualan sekarang dan raih cuan di bulan Ramadan!