Cara Mudah Buat Bubur Ayam Lezat, Mengenyangkan dan Cocok Buat Menu Sarapan
Purwasuka – Bubur ayam, menjadi menu sarapan andalan bagi banyak orang karena rasanya yang sedap dan lezat.
Dengan cita rasanya yang lezat itu, bubur ayam selalu menjadi pilihan tepat untuk membuat anak-anak jadi lahap saat sarapan.
Ternyata, ada cara mudah untuk membuat bubur ayam.
Cara mudah ini bisa jadi solusi buat kamu yang tidak punya banyak waktu di pagi hari untuk menyiapkan sarapan.
Dengan tetap mempertahankan kelezatannya, cara mudah membuat bubur ayam ini juga bisa dilakukan oleh pemula.
Bubur Ayam
- -
Berikut cara membuat bubur ayam lezat dengan cara yang mudah:
Bahan-bahan
- 1 cup beras
- 2 sdt jahe, parut
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 2 daung bawang, iris
- 2 kaki ayam
- 7 1/2 cup kaldu ayam
- 2 bawang merah, iris tipis
- 1/2 cup minyak sayur
- 3 telur rebus setengah matang
- Saus ikan atau kecap, untuk garnish
Cara Mudah Buat Bubur Ayam Lezat
- Cuci beras pakai air mengalir. Sisihkan.
- Masukkan minyak pada panci, tambahkan bawang putih, jahe, dan daun bawang bagian putih. Tumis selama 2-3 menit sampai harum.
- Tambahkan beras, tuangkan kaldu ayam. Masukkan kaki ayam. Aduk perlahan. Tutup panci, masak selama 30 menit. Aduk secara berkala, jangan sampai gosong.
- Sementara menunggu bubur matang, goreng bawang merah pada minyak panas sampai renyah. Angkat, tiriskan, letakkan di atas tisu makan.
- Buka tutup panci, ambil kaki ayam. Buang tulangnya, masukkan daging ayam ke dalam panci. Aduk rata.
- Kalau sudah matang, tuangkan bubur ke dalam mangkuk. Tambahkan telur rebus setengah matang, bawang merah goreng, irisan daung bawang bagian hijau, dan saus ikan atau kecap
