Ide Jualan Laris di Kantin Sekolah: Nasi Ayam Kari Bentuk Karakter, Simpel dan Disukai Anak-anak

Purwasuka – Kalau lagi cari ide jualan yang cocok banget buat dititipin di kantin sekolah, atau bahkan jadi bekal anak ke sekolah, cobain deh resep nasi ayam kari yang satu ini. 

Selain rasanya enak, cara bikin nasi ayam kari ini juga gampang, dan tampilannya lucu banget—dijamin bikin anak-anak tertarik!

Daripada penasaran, yuk langsung aja simak cara bikin nasi ayam kari bentuk karakter untuk ide jualan di kantin sekolah.

Bahan-bahan yang Perlu Disiapin:

- Dada ayam tanpa tulang dan kulit – 350 gram

- Telur ayam – 2 butir (ukuran sedang)

- Tepung maizena – 1 sdm

- Bumbu marinasi kering – 3 sdm

- Bawang putih – secukupnya

- Cabai – secukupnya (opsional, kalau buat anak-anak bisa diskip)

- Air – secukupnya

- Saus – 3 sdm (bisa pakai saus tomat atau saus sambal sesuai selera)

- Nasi putih – secukupnya

Langkah-langkah Membuat Nasi Ayam Kari:

1. Potong Daging Ayam:

   - Cuci bersih dada ayam, lalu potong kecil-kecil.

   - Usahakan potongannya kecil biar nanti matangnya cepat dan gampang dimakan anak-anak.

2. Marinasi Ayam:

   - Masukkan ayam yang udah dipotong tadi ke dalam wadah.

   - Tambahkan 2 butir telur, 1 sdm tepung maizena, dan 3 sdm bumbu marinasi kering.

   - Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata. Remas-remas biar bumbunya meresap.

   - Diamkan minimal 10 menit biar makin meresap.

3. Tumis Bumbu:

   - Cincang bawang putih dan potong cabai (opsional).

   - Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

   - Masukkan cabai, tumis sebentar sampai layu.

4. Masak Ayam:

   - Masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi ke dalam wajan.

   - Aduk-aduk sampai ayam berubah warna jadi pucat.

   - Tutup wajan, biarkan ayam keluar airnya sendiri.

   - Setelah mendidih, aduk lagi, tambahkan sedikit air biar ayam benar-benar matang.

   - Tambahkan saus sesuai selera (sekitar 3 sdm), aduk rata.

   - Kalau rasa udah pas, matikan api.

5. Cetak Nasi:

   - Siapkan cetakan kue talam atau bisa pakai mangkok kecil.

   - Masukkan nasi ke dalam cetakan, padatkan biar rapi.

   - Balikkan nasi ke dalam wadah mika kecil.

6. Penyajian:

   - Tambahkan 1 sendok makan ayam kari di samping nasi.

   - Biar makin menarik, tambahkan saus di atas nasi dan bentuk gambar wajah senyum atau karakter lucu lainnya.

Hasil Jadi dan Harga Jual:

- Dari 350 gram ayam ini, bisa jadi sekitar 20 porsi (ukuran mini).

- Cocok dijual di kantin sekolah dengan harga sekitar Rp 500 – Rp 1.000 per porsi, tergantung daerah masing-masing.

Tips Tambahan:

- Sebelum dititipkan ke kantin, jangan lupa staples mika biar rapi dan aman.

- Bisa juga tambah topping lain seperti nugget kecil atau telur puyuh biar makin menarik.

Kenapa Cocok Buat Jualan di Sekolah?

- Porsi mini pas buat anak-anak.

- Bentuknya lucu, bikin anak-anak tertarik.

- Rasanya dijamin enak, gurih, dan ada rasa manis dari saus.

- Modalnya terjangkau, untungnya lumayan.

Nah, gimana? Menarik kan? Yuk, cobain nasi ayam kari bentuk karakter ini di rumah dan mulai jualan kecil-kecilan. Semoga laris manis ya! Selamat mencoba!