Telur Acar Kuning, Menu Sahur Enak dan Beda dari yang Lain

2. Goreng Telur Rebus

- Panaskan minyak, goreng telur rebus sampai berkulit dan warnanya kuning keemasan. Angkat dan sisihkan.

3. Tumis Bumbu Kuning

- Blender semua bumbu halus sampai lembut.

- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bareng daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk terus sampai bumbu matang, wangi, dan mengering.

4. Campur Acar dengan Bumbu Kuning

- Masukkan timun dan wortel yang udah berair tadi ke bumbu kuning. Aduk sebentar.

- Masukkan telur goreng, aduk perlahan biar nggak hancur.

Halaman Selanjutnya

- Koreksi rasa, biasanya udah pas karena acar tadi udah pakai garam dan gula.