Resep Sambal Cabe Ijo Pedas Menggoda, Bikin Nasi Habis dalam Sekejap!

1. Rebus Cabai dan Bumbu

Didihkan 1 liter air bersama cabai hijau, cabai keriting, cabai rawit, baking soda, dan 1 sendok teh garam.

Masukkan bawang merah dan bawang putih 2 menit sebelum air mendidih. Rebus selama 5 menit.

2. Ulek Cabai

Angkat cabai dan bumbu yang sudah direbus, kemudian ulek hingga agak kasar. Iris-iris tomat hijau.

3. Tumis Bumbu

Panaskan minyak goreng, tumis daun jeruk dan irisan tomat hingga harum.

Halaman Selanjutnya

4. Masak Sambal