Ide Jualan Modal Rp14 Ribu Bulan Puasa: Purple Sweet Potato Cheese Bread

Purwasuka – Cari ide jualan bulan puasa dengan modal kecil tapi untung besar? Yuk, coba bikin Purple Sweet Potato Cheese Bread! 

Purple Sweet Potato Cheese Bread atau roti ungu dengan isian keju mozzarella yang lumer ini lagi viral dan banyak disukai, terutama di kota-kota besar. 

Selain modalnya murah, cara buat Purple Sweet Potato Cheese Bread ini juga simpel banget. 

Anda bia menjual Purple Sweet Potato Cheese Bread dengan harga jual sekitar Rp20.000-Rp25.000 per pcs.

Selain itu, hasil penjualan Purple Sweet Potato Cheese Bread lumayan untuk jajan anak atau untuk beli baju lebaran nanti. Yuk simak cara buatnya. 

Bahan dan Cara Membuat Adonan 

Pertama, kita buat dulu adonan rotinya. Campurkan 200 gr tepung terigu protein sedang dengan ¼ sdt baking powder dan ½ sdt garam.

Lalu, larutkan 1 sachet kental manis dengan 120 ml air, aduk sampai rata. 

Setelah itu, masukkan larutan susu tadi ke dalam tepung, tambahkan 6 sdm minyak goreng, lalu uleni sampai kalis. Kalau sudah lembut dan elastis, tutup adonan dan diamkan selama 1 jam.  

Sambil menunggu, siapkan isiannya. Kupas dan potong kecil 500 gr ubi ungu, lalu rebus sampai empuk.

Setelah matang, haluskan ubinya, tambahkan 1 sdm margarin, 1 sachet kental manis, dan 40 ml air, aduk rata.

 Kalau suka manis, bisa tambahkan 2 sdm gula pasir. Biar makin enak, siapkan juga 250 gr keju mozzarella, lalu potong kecil-kecil atau parut.  

Proses Pengisian dan Pembentukan Roti 

Setelah adonan roti mengembang, bagi menjadi 4 bagian sama besar (sekitar 88 gr per bagian). 

Taburi sedikit minyak goreng di alas kerja supaya adonan tidak lengket, lalu pipihkan satu bagian adonan. 

Jangan terlalu tipis supaya tidak bocor saat diisi. Ambil keju mozzarella, taruh di tengah adonan, lalu tambahkan ubi ungu yang sudah dihaluskan.

Tutup dengan sisa keju mozzarella supaya keju melelehnya maksimal! Setelah itu, lipat dan rapatkan adonan, lalu gilas perlahan agar bentuknya lebih rapi.  

Kalau mau dijadikan stok jualan, bisa langsung disusun dalam wadah tertutup dan disimpan dulu. Jadi, saat ada pesanan, tinggal dipanggang di teflon!  

Cara Memasak dan Hitung-Hitungan Untung  

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit margarin, lalu panggang roti dengan api kecil hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan. 

Pastikan keju di dalamnya benar-benar meleleh ya! Setelah matang, roti bisa langsung dikemas dalam dus pizza ukuran 16x16 cm, supaya lebih menarik saat dijual.  

Dari modal sekitar Rp56.400 untuk 4 pcs, modal per buahnya sekitar Rp14.100. Kalau dijual Rp20.000 per pcs, total omsetnya bisa Rp80.000, dan keuntungannya mencapai Rp23.600!  

Purple Sweet Potato Cheese Bread cocok banget buat usaha sampingan atau jualan online selama bulan puasa. Yuk, cobain sendiri dan mulai bisnis kecil-kecilan yang menguntungkan ini!